Pre správne fungovanie tohto webu využívame súbory cookies. Ak budete pokračovať v jeho prezeraní, súhlasíte s používaním súborov cookies.Pokračovať Viac informácií    
Jedálne.sk
Informačný portál
hromadného stravovania

Nová registrácia | Zabudnuté heslo
Hľadanie na webe
Vyhľadajte si dodávateľa v databázi
Napíšte nám odkaz
Strana 6 z 58

Archív článkov

Kategórie článkov:
Týždeň očí, ktoré plačú nad platmi kuchárok

Týždeň očí, ktoré plačú nad platmi kuchárok

Vložené 17.6.2016 | Autor: Redakce Jídelny.cz
Zástupcovia nepedagogických zamestnancov školských odborov rokovali sa rozhodli na posledný týždeň školského roka vyhlásiť protestnú akciu za zvýšenie platov. Pripojíte sa aj vy a oblečiete si čierne tričko na znamenie protestu?
Kampaň za vyššie platy pre nepedagogických pracovníkov

Kampaň za vyššie platy pre nepedagogických pracovníkov

Vložené 6.6.2016 | Autor: Pavel Ludvík
Učiteľom sa bude zvyšovať plat, nepedagogickým pracovníkom nie. Odborári sú s tím nespokojní a zahájili kampaň za zvýšenie platov. Ako môžete pomôcť aj vy?
Exotika v školských jedálňach

Exotika v školských jedálňach

Vložené 27.5.2016 | Autor: Marie Kučerová
Na jar 2016 bol v českom školskom stravovaní široko prezentovaný projekt, ktorý stravníkov zoznamoval s thajskými pokrmami. Na úvodné stretnutie jedální nadväzovali dni thajskej kuchyne v rôznych školách. Prečítajte si, ako túto akciu hodnotí vedúca jedálne.
Médiá a Draxlerove recepty

Médiá a Draxlerove recepty

Vložené 18.5.2016 | Autor: Pavel Ludvík
Od augusta 2015, keď sa objavila rozsiahla sada nových receptúr, sa v médiách objavilo veľa pozitívne ladených článkov o školskom stravovaní. K mnohým z nich prispeli aj samotné jedálne.
Nové zásady pre nákup potravín pre hromadné stravovanie

Nové zásady pre nákup potravín pre hromadné stravovanie

Vložené 11.5.2016 | Autor: Pavel Ludvík
Platia nové zásady pre nákup potravín. Aké? Majú vytvoriť vyšší tlak na kvalitu potravín, cena nemá byť hlavným kritériom. Zoznámte sa s novým unesením slovenskej vlády.
Je rybie mäso v jedálnom lístku skutočne každý týždeň?

Je rybie mäso v jedálnom lístku skutočne každý týždeň?

Vložené 6.5.2016 | Autor: Pavel Ludvík
Rybie mäso má byť v jedálnom lístku školských jedální každý týždeň, ale nebýva to tak. V mnohých jedálňach je menej, sú aj také, kde sa za mesiac neobjaví vôbec. Dá sa s tým niečo robiť?
Nové odporúčanie pre školské jedálničky v Česku

Nové odporúčanie pre školské jedálničky v Česku

Vložené 26.4.2016 | Autor: Pavel Ludvík
V Českej republike začalo od jesene 2015 platiť nové odporúčanie pre tvorbu jedálnych lístkov. V mnohom sa podobá slovenským predpisom, v mnohom je iné.
Biologická hodnota bielkovín

Biologická hodnota bielkovín

Vložené 18.4.2016 | Autor: Jana Stávková
V posledných rokoch sa veľa hovorí o bielkovinách v strave. Na jednej strane sa ukazuje, že ich prijímame zbytočne veľa, na druhej strane musíme pamätať nielen na primerané množstvo bielkovín, ale aj na ich vhodný pomer a kvalitu. Ako posudzovať biologickú hodnotu bielkovín?
Japonské a slovenské školské stravovanie

Japonské a slovenské školské stravovanie

Vložené 4.4.2016 | Autor: Zdenka Macháčková
Napriek tomu, že Japonsko a Slovensko majú celkom iné kultúrne a sociálne tradície, v oblasti školského stravovania sa môžu vzájomne inšpirovať. Neveríte?
Ako na dobrú komunikáciu: príklady zo školských jedální (2)

Ako na dobrú komunikáciu: príklady zo školských jedální (2)

Vložené 29.3.2016 | Autor: Pavel Ludvík
V záverečnom dielu článku o dobrej a nevhodnej komunikácii jedálne s okolím sa budeme zaoberať situáciami, keď vedúca jedálne musí odpovedať na nepríjemné otázky a sťažnosti.

Sponzori portálu
TOP články mesiaca
Späť nahor
Partnerské portály:
Jídelny.cz, s.r.o., Farského 638/14, 326 00 Plzeň - Východní Předměstí, Česká republika
Telefón: +420 731 331 095, e-mail: info@jidelny.cz