Pre správne fungovanie tohto webu využívame súbory cookies. Ak budete pokračovať v jeho prezeraní, súhlasíte s používaním súborov cookies.Pokračovať Viac informácií    
Jedálne.sk
Informačný portál
hromadného stravovania

Nová registrácia | Zabudnuté heslo
Hľadanie na webe
Vyhľadajte si dodávateľa v databázi
Napíšte nám odkaz
Strana 6 z 28

Články v kategórii Ostatné

Kategórie článkov:
Predstavujeme školskú jedáleň vo Veľkých Úľanoch (2)

Predstavujeme školskú jedáleň vo Veľkých Úľanoch (2)

Vložené 2.11.2015 | Autor: Pavel Ludvík
Pokračujeme v rozhovore s riaditeľkou samostatnej školskej jedálne vo Veľkých Úľanoch. Témami záverečného dielu je šalátový bufet, zamestnanci, spolupráca jedálne s rodičmi a školami a postavenie jedálne ako samostatného subjektu
Predstavujeme školskú jedáleň vo Veľkých Úľanoch (1)

Predstavujeme školskú jedáleň vo Veľkých Úľanoch (1)

Vložené 26.10.2015 | Autor: Pavel Ludvík
Vo Veľkých Úľanoch existuje školská jedáleň ako samostatný právny subjekt, ktorý varí pre viac škôl. Prvý diel rozhovoru s jeho riaditeľkou vás zoznámi, čo a ako v kuchyni varia a ako organizujú prevoz jedál do výdajných školských jedální.
Zmätky v označovaní alergénov - doterajšia prax platí

Zmätky v označovaní alergénov - doterajšia prax platí

Vložené 13.10.2015 | Autor: Pavel Ludvík
Označovali ste alergény v jedálnych lístkoch číslom? Prečo ste mali prejsť na ich slovné uvádzanie? A viete o tom, že táto požiadavka už neplatí a že opäť môžete používať len čísla? Prinášame podrobnosti.
Vzorový jedálny lístok v Rimavskej Sobote

Vzorový jedálny lístok v Rimavskej Sobote

Vložené 8.10.2015 | Autor: Redakcia Jedálne.sk
V Rimavskej Sobote si vzorový jedálny lístok upravili a doplnili ho o desiate a olovranty pre MŠ. Budú podľa neho variť v týždni od 12. októbra 2015, v ktorom sa pripomína Svetový deň výživy.
Vzorové jedálne lístky sa uplatňujú ťažko

Vzorové jedálne lístky sa uplatňujú ťažko

Vložené 5.10.2015 | Autor: Pavel Ludvík
Nové jedlá doplňujúce existujúce materiálne spotrebné normy sú sprevádzané myšlienkou uplatniť v jedálňach vzorové jedálne lístky. Výborný nápad sa však uplatňuje ťažko a jeho realizácia je ako u každej novej myšlienky zložitá.
Kuchárky z školských jedální súťažili

Kuchárky z školských jedální súťažili

Vložené 28.9.2015 | Autor: Pavel Ludvík
Na konci prázdnin prebehlo v Českej republike finále celoštátnej súťaže školských jedální. Aké bolo a čo prinieslo, to sa dozviete v dnešnom článku.
Nová vedúca jedálne a zabehnutý kolektív – ako na to

Nová vedúca jedálne a zabehnutý kolektív – ako na to

Vložené 14.9.2015 | Autor: Janka Kuricová
Do zabehnutého kolektívu kuchárok príde nová, mladá a možno aj neskúsená vedúca jedálne. Ako by sa mala správať, aby sa časom stala skutočným vodcom jedálne?
Predstavujeme vám školskú jedáleň v Galante (2)

Predstavujeme vám školskú jedáleň v Galante (2)

Vložené 7.9.2015 | Autor: Pavel Ludvík
V záverečnej časti rozhovoru o školskej jedálni ZŠ Gejzu Dusíka v Galante rozprávame najmä o jedálnom lístku a príprave stravy. Ako tu pristupujú k novým materiálno-spotrebným normám? Ako reagujú na nové jedlá deti a učitelia?
Predstavujeme vám školskú jedáleň v Galante (1)

Predstavujeme vám školskú jedáleň v Galante (1)

Vložené 1.9.2015 | Autor: Pavel Ludvík
Ďalšia zo školských jedální, ktorú vám na tomto portále predstavíme, je školská jedáleň ZŠ Gejzu Dusíka v Galante. V prvej časti článku sa zoznámte, ako sa im darí financovať obmenu kuchynského zariadenia a ako riešia prevádzku v dvojpodlažnej budove.
Návod pre nové vedúce školských jedální - ako začať

Návod pre nové vedúce školských jedální - ako začať

Vložené 27.8.2015 | Autor: Zdenka Macháčková
Na začiatku školského roka sa v jedálňach objavujú nové vedúce. Zoznamujú sa s novým pôsobiskom, trochu tápu, niekedy dokonca nemajú s touto prácou skúsenosti. Práve pre ne je určený nasledujúci návod.

Sponzori portálu
TOP články mesiaca
Späť nahor
Partnerské portály:
Jídelny.cz, s.r.o., Farského 638/14, 326 00 Plzeň - Východní Předměstí, Česká republika
Telefón: +420 731 331 095, e-mail: info@jidelny.cz